Gastronomie

Regional und Saisonal

Bei Ihrer Tagung müssen Sie sich um eines ganz gewiss nicht sorgen: Das gute Essen. Auf dem Bernhäuser Forst setzen wir auf Regionalität.
Die wichtigsten Rohstoffe unserer Küche stammen weitestgehend aus der Region und sind dadurch immer frisch und saisonal.
Sie können also ganz sicher sein, dass das, was bei uns auf den Tisch kommt aus hochwertigen Rohstoffen gekocht und zusammengestellt ist.

Fast schon legendär ist der Bernhäuser Forst-Kuchen. Unter Verwendung saisonaler Obst oder Beerensorten gebacken, hat er auch schon bekennende „Nicht-Kuchen-Esser“ vom Gegenteil überzeugt.

Freuen Sie sich auf regionales, gutes Essen im Bernhäuser Forst.

So schön kann Essen sein

Das Frühstück servieren wir ganz entspannt in Form eines Buffets, an dem sich die Gäste nach Herzenslust bedienen können und völlig frei in der Zeiteinteilung sind. Mittagessen und Abendessen werden immer zu festen Uhrzeiten serviert. Das gibt Ihnen Planungssicherheit und schafft Räume für Begegnung. Diese gemeinsamen Essenszeiten sind etwas Besonderes. Es ist gelebte und geteilte Tischgemeinschaft, wie sie schon in der Bibel beschrieben wird. Es entstehen dabei Begegnungen und Gespräche mit unterschiedlichsten Menschen, auch aus anderen Gruppen.

Bernhäuser Forst Gastronomie Käseplatte

Allergien und Unverträglichkeiten

Bitte weisen Sie uns rechtzeitig auf Allergien oder Unverträglichkeiten hin. Wir berücksichtigen diese gerne in unserem Speiseplan. Schließlich möchten wir, dass Sie sich auf dem Bernhäuser Forst rundum wohl fühlen.

Cafeteria

Eine kleine Zwischenmahlzeit, Kuchen, Gebäck, Obst oder einfach nur einen Kaffee? In unserer Cafeteria können Sie sich mit Snacks und Getränken versorgen und die Seminarpausen hier oder auf der Terrasse verbringen. Lassen Sie den Tag gemeinsam mit einem Glas Wein oder einen kühlen Bier in unserer Cafeteria ausklingen.

Bernhäuser Forst Gastronomie Cafeteria
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